Phục vụ là một trong những việc part-time dễ bắt đầu nhất, vì phần lớn kỹ năng được học ngay trong ca làm.
Một ca phục vụ làm những gì
- Chuẩn bị bàn ghế, khu vực làm việc trước giờ mở cửa.
- Đón khách, ghi món, mang đồ ra bàn.
- Dọn bàn thật nhanh trong giờ đông.
- Vệ sinh và bàn giao cuối ca.
Cần kỹ năng gì
Sức khỏe để đứng và đi lại cả ca, nhớ món tốt, giữ được bình tĩnh khi đông khách và nói năng lịch sự. Không cần bằng cấp.
Khác nhau giữa quán cà phê và nhà hàng
Quán cà phê thường nhẹ việc hơn nhưng có thể kiêm cả pha chế đơn giản. Nhà hàng có giờ cao điểm dồn dập vào bữa trưa, bữa tối và bưng bê nặng hơn. Hãy hỏi rõ trước khi nhận.
Những điều nên hỏi
- Có phải tự mua đồng phục không? Bạn không nên phải đặt cọc.
- Có được ăn uống trong ca không?
- Khi khách làm vỡ đồ hoặc bạn làm vỡ đồ thì xử lý thế nào?
- Tiền tip, nếu có, chia ra sao?
Bắt đầu thế nào
Mẫu CV phục vụ có sẵn gợi ý để điền nhanh. Bạn cũng có thể xem việc phục vụ đang tuyển.